باقالاقاتق
در این فیلم طرز تهیه باقالاقاتق را آموزش می دهیم. خورشت باقالاقاتق یکی از معروفترین خورشت های خطه شمال میباشد، که آن را به اسامی مختلف مثل خورشت باقلاقاتق، باقلاخورشت، خورشت گل در چمن میشناسند، در تهیه این خورشت خوشمزه توجه کنید که بعداز اضافه کردن تخم مرغ به هیچ وجه خورشت را هم نزنید چون […]
باقالاقاتق
در این فیلم طرز تهیه باقالاقاتق را آموزش می دهیم.
خورشت باقالاقاتق یکی از معروفترین خورشت های خطه شمال میباشد، که آن را به اسامی مختلف مثل خورشت باقلاقاتق، باقلاخورشت، خورشت گل در چمن میشناسند، در تهیه این خورشت خوشمزه توجه کنید که بعداز اضافه کردن تخم مرغ به هیچ وجه خورشت را هم نزنید چون بوی تخم مرغ میگیرد و زیاد خوشایند نیست، از شما سروران گرامی دعوت میکنیم در ادامه همراه سایت فیلم آشپزی باشید و از فیلم آموزشی طرز تهیه آن استفاده کنید و لذت ببرید
مواد لازم جهت تهیه:
- باقالی تازه پوست کنده: ۲۵۰ گرم
- شوید تازه: ۳۰ گرم
- سیر: ۲حبه
- روغن تازه: ۲ قاشق سوپ خوری
- نمک و زرد چوبه: مقداری آب: ۲پیمانه
- تخم مرغ: ۱عدد
طرز تهیه:
- ۲۵۰گرم باقالی تازه را پوست کنده و در روغن تفت دهید.
- ۳۰ گرم شوید تازه را خرد کنید.
- زردچوبه و ۲ حبه سیر خرد شده را اضافه کنید.
- مواد را به مدت ۲دقیقه با حرارت کم سرخ کنید.
- ۲ پیمانه آب اضافه کنید.
- نمک به میزان لازم را اضافه کنید و ۲۰ دقیقه با حرارت متوسط بپزید.
- ۱عدد تخم مرغ را ضافه کنید درب ظرف را بگذارید و ۱۰ دقیقه با حرارت کم بپزید.
