پودینگ یورکشایر
در این فیلم طرز تهیه پودینگ یورکشایر را آموزش می دهیم. پودینگ یورکشایر از پودینگ های بریتانیایی بوده و بیشتر شبیه یک نوع نان میباشد که بافت آن مشابه نان نرم است. طعم آن کمی شور بوده و قالب آن شبیه یک فنجان قهوه میباشد (قالب مافین) ، مرکز آن توخالی و نرم و حاشیه آن ترد است این نوع پودینگ جذب […]
پودینگ یورکشایر
در این فیلم طرز تهیه پودینگ یورکشایر را آموزش می دهیم.
پودینگ یورکشایر از پودینگ های بریتانیایی بوده و بیشتر شبیه یک نوع نان میباشد که بافت آن مشابه نان نرم است.
طعم آن کمی شور بوده و قالب آن شبیه یک فنجان قهوه میباشد (قالب مافین) ، مرکز آن توخالی و نرم و حاشیه آن ترد است
این نوع پودینگ جذب گوشت را آسان میکند ، و بیشتر آن را همراه گوشت گاو و سس سرو میکنند.
سایت فیلم آشپزی در این قسمت از آموزش ها ، آموزش طرز تهیه آن را در اختیار شما عزیزان قرار داده است.
مواد لازم:
- تخم مرغ ۲ عدد
- شیر ۰.۵ لیتر
- آرد ۱ پیمانه
- روغن گیاهی به مقدار لازم
طرز تهیه:
- ابتدا تخم مرغ و شیر و آرد الک کرده را با هم مخلوط کنید.
- سپس درون قالب ها به ضخامت ۱ سانتی متر روغن گیاهی بریزید.
- قالب ها را به مدت ۱۵ دقیقه و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.
- سپس مواد را داخل قالب ها بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه در ۱۸۰ درجه سانتیگراد در فر قرار دهید.
آماده سرو است
