کیک تمشک شکلاتی
در این فیلم طرز تهیه کیک تمشک شکلاتی را آموزش می دهیم.
کیک تمشک شکلاتی یکی از خوشمزه ترین کیک ها میباشد که طرفداران خاص خود را دارد، مزه تمشک به تنهایی بسیار دلپذیر و خوشمزه است پس کیک تهیه شده از آن نیز طعم بخصوصی جذابی دارد و طعم این کیک نسبت به کیک های دیگر کمی متفاوت است اما زمان آماده سازی آن تقریبا مشابه دیگر کیک هاست، از کیک تمشک می توانید به عنوان یک عصرانه در کنار قهوه و یا چای استفاده کنید و از آن لذت ببرید حتی در لیست دسر خود نیز می توانید آن را جای دهید.
موادلازم جهت تهیه کیک تمشک شکلاتی:
- تخم مرغ ۴عدد
- شکر ۱پیمانه
- آرد ۱/۲ پیمانه
- بیکینگ پودر ۱قاسق چای خوری
- پودر وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
- نشاسته ۱ پیمانه
- نشاسته ۱ پیمانه
- شیر ۱ پیمانه
- زرده تخم مرغ
- ۱ عدد
- پودر کاکاو ۱/۲ پیمانه
- کره ۱۰۰ گرم
- تمشک ۱۵۰گرم
طرزتهیه:
- در ابتدا تخم مرغ وشکر را حسابی با هم مخلوط میکنیم
- آرد/بیکینگ پودر/وانیل/پودر کاکاو/را الک کرده وبه مواد اضافه میکنیم و به مدت ۵ دقیقه هم میزنیم.
- مواد را داخل قالب مخصوص میریزیم وبه مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه داخل فر میگذاریم.
- آرد/شکر/نشاسته را با هم مخلوط میکنیم سپس شیر را به آرامی به مواد اضافه میکنیم .
- زرده تخم مرغ را به مواد اضافه کرده وهم میزنیم تا یکدست شود و بقیه شیر را اضافه میکنیم.
- بعد مواد را روی شعله میگذاریم وبعد وانیل را اضافه میکنیم شعله را خاموش میکنیم وبعد کره را هم می افزایم سپس صبر میکنیم تا مواد سرد شود.
- تمشک ها را داخل مخلوط کن میریزیم تا میکس شود.
- حالا آب سرد را با خامه همزده را حسابی مخلوط میکنیم سپس ۲ ساعت داخل یخچال میگذاریم.
- بعد با کمی رنگ خوراکی مخلوط میکنیم وروی کیک را تزیین میکنیم.
