بادمجان گریل شده و پنیر هالومی با سس
در این فیلم طرز تهیه بادمجان گریل شده و پنیر هالومی با سس را آموزش می دهیم. بادمجان گریل شده و پنیر هالومی با سس یکی از خوشمزه ترین پیش غذاهای تهیه شده است . در اینجا بجای شیوه سنتی سرخ کردن بادمجان، از شیوه گریل کردن یا از فر استفاده میکنیم که کالری کمتر داشته […]
بادمجان گریل شده و پنیر هالومی با سس
در این فیلم طرز تهیه بادمجان گریل شده و پنیر هالومی با سس را آموزش می دهیم.
بادمجان گریل شده و پنیر هالومی با سس یکی از خوشمزه ترین پیش غذاهای تهیه شده است .
در اینجا بجای شیوه سنتی سرخ کردن بادمجان، از شیوه گریل کردن یا از فر استفاده میکنیم که کالری کمتر داشته و در نتیجه غذای سالم تری خواهیم داشت .
توجه داشته باشید این پیش غذا را میتوانید هم بصورت سرد و هم گرم سرو کنید.
برای آموزش طرز تهیه آن در ادامه همراه سایت فیلم آشپزی باشید .
مواد لازم:
- نعناع تازه ۱.۴ پیمانه
- روغن زیتون ۱.۴ پیمانه
- دانه کاج برشته ۱.۴ پیمانه
- سیر ۰.۵ حبه
- رب انار ۰.۵ قاشق غذا خوری
- بادمجان ۱ عدد
- گوجه فرنگی ۱ عدد
- پنیر هالومی ۱ قالب
- نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:
- ابتدا نعناع تازه و مقداری روغن زیتون و دانه کاج برشته و سیر و رب انار را با هم در مخلوط کن بریزید تا سس حاضر شود.
- سپس بادمجان وگوجه را حلقه ای ببرید و پنیر هالومی را یک اندازه برش بزنید.
- حال بادمجان و گوجه و پنیر را گریل کنید.
- سپس روی هم در بشقاب بگذارید و همراه سس میل نمایید.
آماده سرو است
