بال کبابی تند با سس بلوچیز
در این مطلب طرز تهیه بال کبابی تند با سس بلوچیز را آموزش میدهیم.
جوجه کباب را به روش های مختلف میتوان تهیه کرد، یکی از غذاهای تهیه شده از مرغ است که جایگاه ویژه ای بخصوص در میان ما ایرانی ها دارد، در اینجا سایت فیلم آشپزی به آموزش طرز تهیه بال کبابی تند با سس بلوچیز پرداخته است امیدواریم که از تهیه و سرو آن لذت ببرید.
مواد لازم:
- بال مرغ یک کیلو
- کره، ذوب شده شش قاشق غذاخوری
- سس فلفل تند نصف فنجان
- فلفل قرمز دوقاشق چایخوری
- نمک دریا نصف قاشق چایخوری
- فلفل سیاه تازه نصف قاشق چایخوری
- سرکه انگور دو قاشق غذا خوری
- ماءالشعیر ساده یک فنجان
- سس بلو چیز به میزان لازم
طرز تهیه :
- کره، سس فلفل تند ، فلفل قرمز، نمک دریا، فلفل سیاه و سرکه انگور را با هم در یک کاسه، خوب به هم بزنید .
- بالها را شسته و با سس مخلوط می کنیم و ماء الشعیر را اضافه می کنیم . در ظرف مناسب می ریزیم ودر آن را می بندیم و به مدت ۶ ساعت در یخچال می گذاریم تا مزه دار شوند.
- سی دقیقه قبل از پخت بالها را از یخچال خارج کرده واز سس در جدا می کنیم .
- فر را با ۳۰۰ درجه از قبل روشن می کنیم تا گرم شود .
- بال ها را داخل سینی فر می چینیم و داخل فر قرار می دهیم به مدت ۱۰- ۱۵ دقیقه تا کاملا بپزند می توانید بالها را می توانید به سیخ کشیده و کباب کنید.
- این بالها را با سس بلو چیز سرو کنید .
