برگر بوقلمون
در این فیلم طرز تهیه برگر بوقلمون را آموزش میدهیم.
برگر بوقلمون از دسته برگرهای سالم و مقوی برای بدن به حساب می آید، یکی از غذاهای رژیمی شناخته شده است، برگر بوقلمون با آویشن یک غذای یونانی خوشمزه است که بخاطر خواص بینظیر بوقلمون بسیار مورد توجه قرار میگیرد ، گوشت بوقلمون به دلیل بافت ویژه‌ای که دارد هنگام طبخ حجم خود را از دست نمی‌دهد و به دلیل داشتن پروتئین بالا، حداقل چربی اشباع، کمترین سطح کلسترول و فقدان چربی میان بافتی در مقایسه با گوشت قرمز از اهمیت بسیاری برخوردار است و منبع خوبی از ویتامین‌های A، B1، B3، B6، B12 و املاحی چون سلنیوم، منیزیم، مس، آهن، روی، پتاسیم و اسید آمینه تریپتوفان به شمار می‌رود، با وبسایت فیلم آشپزی همراه باشید تا از طرز تهیه آن بهره مند شوید
مواد لازم جهت تهیه برگر بوقلمون :
- برگر بوقلمون ۳۰
- پیاز رنده شده ۱ عدد
- گوشت بوقلمون چرخ کرده ۷۰۰ گرم
- نمک ، پودر فلفل سیاه ، ادویه ایرانی به مقدار لازم
- خردل دیژون به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
- سیر ۲ حبه
طرز تهیه:
در یک ظرف بزرگ پیاز رنده کرده و گوشت بوقلمون را روی آن میریزیم پس از آن نمک ، پودر فلفل سفید ،ادویه ایرانی و یک حبه سیر رنده شده را اضافه کرده و خردل دیژون را روی آن میریزیم و قشنگ ورز میدهیم و سپس گریل کرده
آماده سرو است
