خمیر پاستا
در این فیلم طرز تهیه خمیر پاستا را آموزش می دهیم.
خمیر پاستا را میتوان خیلی سالم تر و لذیذ تر در منزل تهیه کرده و از سلامت و بهداشت خمیر تهیه شده مطمئن بود.
برای اینکار فقط کافی است با وبسایت فیلم آشپزی همراه باشید و از آموزش های ویدئویی که در اختیار شما عزیزان قرار داده شده استفاده کنید.
سایت فیلم آشپزی در این قسمت به آموزش طرز تهیه این خمیر فوق العاده پرداخته است.
در ادامه همراه ما باشید.
طرز تهیه خمیر پاستا:
- ابتدا تخم مرغ و روغن و نمک را در کاسه همزن بریزید و هم بزنید
- سپس آرد یا آرد سمولینا اضافه کنید و به همزدن ادامه دهید تا به خمیر تبدیل شود
- سپس تیغه خمیر همزن را عوض کنید و دوباره همزن را روشن کنید
- کم ، کم به آن آرد اضافه کنید تا خمیر خشک شود
- سپس خمیر را از همزن جدا کرده و در بین سلفون به مدت ۲۰ دقیقه در دمای اتاق قرار دهید
- خمیر آماده رول شدن است
