دسر بیسکویتی
در این مطلب طرز تهیه دسر بیسکویتی را آموزش می دهیم.
دسر بیسکویتی از جمله دسرهای ساده ای است که احتیاج به پخت ندارند و خیلی ساده و راحت میتوان آن ها را تهیه کرد، دسری متفاوت و سبک و در عین حال خوشمزه که در تهیه آن گاهی از میوه نیز استفاده میکنند، سایت فیلم آشپزی طرز تهیه آن را در اختیار شما عزیزان قرار داده است، در ادامه از شما دعوت میشود همراه سایت فیلم آشپزی باشید.
مواد لازم:
- بیسکویت ساده : ۲ بسته
- وانیل : کمی
- زرده تخم‌مرغ : ۴ عدد
- شکر : ۱ پیمانه
- کره : ۵۰ گرم
- آرد : ۳ قاشق سوپ خوری
- شیر : ۲ لیوان
- پودر کاکائو و پودر قند برای تزیین
طرز تهیه:
- در یک کاسه مناسب زرده ها و شکر را بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید.
- در یک قابلمه شیر و آرد را با هم مخلوط کنید.
- حالا مخلوط شکر و زرده را داخل قابلمه بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
- قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید.
- مواد را آن‌قدر هم بزنید تا غلیظ شود.
- توجه کنید غلظت مواد باید کمی رقیق‌تر از فرنی باشد.
- حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید، سپس وانیل و کره را داخل آن بریزید و به آرامی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شده ، کره آب شود.
- در یک ظرف پیرکس، یک ردیف بیسکویت بچینید، سپس روی آن مایه به دست آمده که هنوز داغ است بریزید.
- روی دسر را می‌توانید با پودر کاکائو و پودر قند تزیین کنید.
- ظرف را به مدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود، سپس آن را سرو کنید.
نکته:
دقت کنید که مواد داخل قابلمه را روی حرارت ملایم باید مرتب هم بزنید. در غیر این صورت مواد ته می‌گیرد.
