دسر کنگر فرنگی
در این فیلم طرز تهیه دسر کنگر فرنگی را آموزش می دهیم.
کنگر فرنگی از خواص بیشماری برخوردار است، برای درمان کبد چرب بسیار موثر است،و عملکرد کبد را بهبود میبخشد، برای کاهش قند خن نیز موثر است، از خواص شگفت انگیز آن باید گفت که سرشار از آنتی اکسیدان است و از پیری زود رس جلوگیری میکند، همچنین در بهبود عملکرد روده نیز موثر است، جهت تقویت صفرا و کاهش چربی خون میشود از آن استفاده کرد و نتیجه گرفت، یکی از روش های سرو این سبزی پرخاصیت دسر کنگر فرنگی میباشد، که در این قسمت از آموزش ها وبسایت فیلم آشپزی طرز تهیه و فیلم آموزشی آن را در اختیار شما همراهان گرامی قرار داده است
مواد لازم جهت تهیه دسر کنگر فرنگی:
- کنگر فرنگی ۱ عدد
- لیمو ترش تازه ۲ عدد
- نمک و پودر فلفل سیاه و پودر ریحان خشک شده به مقدار لازم
- سیر خرد شده ۱ حبه
- روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری
- آب سرد به مقدار لازم
- ماست پرچرب به مقدار لازم
- نعناع و پیازچه تازه خرد شده به مقدار لازم
طرز تهیه :
- ابتدا کنگر را سر برگ و شاخه را می بریم سپس آب لیمو به ته بریده و داخل کنگر می ریزیم
- یک لیمو را نصف حلقه بریده و داخل کنگر تزیین کرده و نمک و پودر فلفل سیاه و پودر ریحان و سیر و روغن زیتون اضافه می کنیم
- بعد در ظرف گذاشته و آب سرد میریزیم سپس در مایکرو فر به مدت ۷ الی ۱۰ دقیقه قرار می دهیم تا بخارپز شود
- در آخر با ماست پرچرب و پیازچه و نعناع تازه خرد شده تزیین می کنیم
آماده سرو است
