دونات
در این فیلم طرز تهیه دونات را آموزش می دهیم.
در این قسمت از آموزش ها به آموزش طرز تهیه دونات پرداخته ایم، یکی از خوشمزه ترین و در دسترس ترین شیرینی های دنیا میباشد که طعم دلپذیری دارد و به عنوان دسر با یک لیوان چای یا نسکافه گزینه بسیار مناسب و خوشمزه ای است، همچنین برای عصرانه و صبحانه نیز گزینه مناسبی است، در اینجا با سایت فیلم آشپزی به آموزش یکی از معروفترین شیرینی های دنیا پرداخته ایم در ادامه همراه ما باشید
موادلازم جهت تهیه دونات :
- تخم مرغ: ۲ عدد
- شیر: ۱ پیمانه
- کره بدون نمک: ۱/۴ پیمانه (۵۰ گرم)
- پودر مخمر: ۲ قاشق چایخوری
- نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری
- اسانس وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
- آرد چندمنظوره ۴ پیمانه
- شکلات تلخ، پودر نارگیل، گردو خردشده به میزان لازم
طرز تهیه:
- تخم مرغ ها هم زده و شیر(با حرارت ۴۰ تا ۴۶ درجه سانتیگراد / ۱۰۵ تا ۱۱۵ درجه فارنهایت) را به آن اضافه کنید.
- پودر مخمر، نمک، اسانس وانیل، شکر را به مواداضافه و مخلوط کنید.
- کره ذوب شده و آرد را اضافه کنید.
- خمیر را ۷ الی ۱۵ دقیقه ورز دهید.
- با سلفون روی خمیر را بپوشانید و به مدت ۶۰ دقیقه استراحت دهید.
- خمیر را قالب بزنید و به مدت۲۰ دقیقه استراحت دهید.
- دونات ها را در روغن مایع سرخ کنید.
- اجازه دهید تا سرد شوند.
- روی دونات ها را شکلات تلخ زده وبا پودر نارگیل، گردو خردشده تزیین کنید.
