سالاد توپی
در این مطلب طرز تهیه سالاد توپی را آموزش می دهیم.
سالاد توپی یکی از سالاد های خوشمزه و شکیل است که میتوانید به عنوان پیش غذا در مهمانیهای خود آن را تهیه کرده و سرو کنید، سالادی رنگی و خوشگل و در عین حال مفید میباشد، سایت فیلم آشپزی آموزش طرز تهیه آن را در اختیار شما عزیزان قرار داده است در ادامه همراه ما باشید.
مواد لازم جهت تهیه سالاد توپی:
- سیب زمینی: ۱ کیلو
- ژامبون: ۱۵۰گرم
- خیارشور: ۵ عدد
- ذرت: نصف پیمانه
- هویچ نگینی آبپز: نصف پیمانه
- سس مایونز: ۲قاشق غذا خوری
- کره: ۳۰گرم
- کلم بنفش، کلم سفید، هویج خام، جعفری: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- با هر وسیله ای که راحتید سیب زمینی هاتون رو آبپز کنید و داغ داغ با نمک و کره له کنید .
- خیار شور ها ذرت و هویج و ژامبون داخل توپکها رو خرد کنید و با هم مخلوط کنید.
- سیب زمینی با کره له کنید و بزارید خنک شود.
- حالا یکی دو قاشق به سیب زمینی هایی که با ۳۰ گرم کره لهشون کردید و تا حالا کمی خنک شدند سس مایونز بزنید .
- دقت کنید که این مرحله مهمه.
- یعنی باید مقداری به مواد سس بزنید که شل نشه بلکه راحت فرم بگیره و گرد بشه.
- حالا توی کف دست قدر نارنگی از مواد بردارید و بازش کنید و کمی از مواد وسطش بگذارید و گردش کنید. و توی یک سینی بچینید.
- سپس همه مواد بجز کاهو رو یکی یکی خرد و ریز کنید و جداگانه نگه دارید توی چهار تا کاسه کاهو رو هم خرد کنید و کنار بگذارید
- مثل سالاد موادتون باید ریز بشه اما آب نندازه.
- یکی یکی توپ هاتون رو توی کاسه ها بغلتونید و توی ظرف سرو روی کاهو ها توپ های خوش رنگتون رو بچینید.
