ساندویچ گوشت
در این فیلم طرز تهیه ساندویچ گوشت را آموزش میدهیم.
ساندویچ نان شکم پر گوشت و قارچ در واقع یک نان باگت است که از گوشت ، قارچ پخته شده و پنیر و چند ماده دیگر تهیه میشود که میتوان به عنوان ناهار یا شام استفاده کرد، براای آموزش طرز تهیه آن در ادامه همراه سایت فیلم آشپزی باشید
موادلازم جهت تهیه ساندویچ گوشت :
- پیاز ۱عدد
- سیر ۲ حبه
- گوشت گاو ۹۰۰ گرم
- ادویه ایتالیایی ۲ قاشق چایخوری
- آب گوشت (طرز تهیه در مدرسه آشپزی) ۱ و ۱/۳ پیمانه
- فلفل هالوپینو کوچک ۶ عدد
- پنیر گودا
- نان فرانسوی
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
- ابتدا پیاز را خرد کرده و در ۲ قاشق غذاخوری روغن سرخ کنید،تا طلایی رنگ شوند،پس از آن گوشت گاو را هم اضافه میکنیم دوحبه سیر اضافه کرده و ادویه ایتالیایی را نیز می افزاییم سپس نمک و آبگوشت را روی آن میریزیم ، فلفل را روی گوشت چیده و میگذاریم ۳ ساعت با حرارت ملایم بپزید گوشت را ریش ریش کرده داخل نان فرانسوی میریزیم در سینی فر قرار دهید چند ورقه پنیر گودا وفلفل هالوپینو روی آن میگذاریم۱۰ الی ۱۵ دقیقه با حرارت ۱۷۷ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) در فر قرار دهید
آماده سرو است
