سس فرانسوی برنیز
در این فیلم طرز تهیه سس فرانسوی برنیز را آموزش می دهیم.
سس فرانسوی برنیز یکی از خوشمزه ترین سس هاست ، در کنار غذاهای فست فودی بیشتر مصرف میشود که طعم آنها را چند برابر میکند ، اگر به
دنبال طرز تهیه این سس خوشمزه هستید از شما دعوت میکنیم در ادامه همراه سایت فیلم آشپزی باشید.
مواد لازم:
- پیاز خرد شده ۱ عدد
- تره و شاهی تازه خرد شده ۱ دسته
- دانه فلفل و فلفل قرمز و نمک به مقدار لازم
- سرکه سفید به مقدار لازم
- زرده تخم مرغ ۵ عدد
طرز تهیه:
- ابتدا پیاز خرد شده را با تره و شاهی خرد شده تازه و سرکه سفید و دانه فلفل شکسته شده در تابه بریزید و زیر شعله را روشن کنید
- زرده تخم مرغ را در یک ظرف استیل گذاشته و روآکس را از صافی رد کرده و داخل آن می ریزیم
- سپس ظرف استیل را رو قابلمه ای که روی گاز است بگذارید و حرارت داده و هم بزنید
- بعد از پخت نمک و فلفل و تره خرد شده تازه اضافه کنید و هم بزنید تا سس حاضر شود
