سس قهوه ای
در این فیلم طرز تهیه سس قهوه ای را آموزش می دهیم.
سس قهوه ای یکی از پنج سس اصلی و کلاسیک می باشد که باید قهوه ای رنگ و رقیق باشد ، یک سس بسیار خوشمزه که در کنار انواع گوشت ها سرو میشود ، تهیه این سس ساده و راحت بوده و برای مواقعی که عجله داریم یا چیزی در منزل نداریم گزینه مناسبی است ، حال شما عزیزان میتوانید خیلی راحت آن را در منزل تهیه کرده و در کنار غذا سرو کنید، در اینجا، سایت فیلم آشپزی به آموزش طرز تهیه آن پرداخته و فیلم آموزشی طرز تهیه آن را در اختیار همراهان همیشگی خود قرار داده است ، در ادامه همراه ما باشید و از مطالب مشابه بهره برده و استفاده کنید.
مواد لازم:
- پیاز ۱ عدد
- کرفس ۲ عدد
- هویج ۲ عدد
- کره ۲۰۰ گرم
- آرد ۱ پیمانه
- نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم
طرز تهیه:
- ابتدا در تابه کره ذوب شده را با هویج و کرفس و پیاز تفت دهید سپس آرد را اضافه کنید
- سپس به آن عصاره قهوه ای به تدریج اضافه کنید
- بعد رب گوجه فرنگی و ادویه را اضافه کنید و هم بزنید
- اجاق را کم کنید به مدت یک ساعت تا بجوشد
- بعد نمک و فلفل اضافه کنید سپس در صافی بریزید
- چنانچه بعدا سرو می کنید در جای سرد نگهداری شود
