سمبوسه نان تست و مرغ
در این فیلم طرز تهیه سمبوسه نان تست و مرغ را آموزش می دهیم.
مواد لازم جهت تهیه سمبوسه نان تست و گوشت مرغ:
- پیاز ۱ عدد
- روغن ۲ قاشق غذا خوری
- سینه مرغ خرد شده ۳۰۰ گرم
- نمک ۱ قاشق چایخوری
- مرچ سیاه (فلفل سیاه) ۰.۵ قاشق چایخوری
- مرچ (فلفل قرمز) ۱ قاشق چایخوری
- پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
- سس مایونز ۱ قاشق غذا خوری
- تخم مرغ ۱ عدد
- شیر ۷۰ میلی لیتر
- نان تست نرم به مقدار لازم
- پنیر گودا به مقدار لازم
طرز تهیه سمبوسه نان تست و گوشت مرغ:
- ابتدا پیاز و سینه مرغ و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پودر سیر و سس مایونز را در روغن به مدت ۵ دقیقه سرخ می کنیم
- از روی حرارت بردارید بگذارید تا سرد شود
- نان تست را از کناره ها ببرید
- بریده ها را آسیاب کنید
- شیر وتخم مرغ را باهم مخلوط کنید
- نان تست ها را با وردنه صاف و نازک کنید سپس به شکل قیف لول کنید
- مقداری پنیر گودا به مایه مرغ اضافه کنید
- از مایه به داخل قیف ریخته و با مایع تخم مرغ گوشه و سطح آن را مرطوب کنید و ببندید و در خرده نان بخوابانید
- در روغن به مدت ۳ دقیقه سرخ کنید
آماده سرو است
