سوسیس بندری
در این فیلم طرز تهیه سوسیس بندری را آموزش می دهیم.
سوسیس بندری یکی از فست فودهای تند خوزستانی است، این فست فود جنوبی خوشمزه خیلی زود جای خود را در وعده های غذایی مردم پیدا کرده است، میکس سوسیس و سیب زمینی و فلفل و… طعم شگفت انگیزی دارد و شما عزیزان میتوانید با همراهی با سایت فیلم آشپزی آن را در منزل تهیه کرده و سرو کنید در ادامه با آموزش طرز تهیه این فست فود لذیذ با ما همراه باشید
مواد لازم جهت تهیه سوسیس بندری:
- سوسیس:۲۰۰ گرم
- سیب زمینی:۳ عدد
- پیاز:۲ عدد
- رب گوجه فرنگی:۳ قاشق غذاخوری
- پودر کاری: ۱ قاشق مربا خوری
- نمک، فلفل قرمز و زرچوبه: به مقدار لازم
طرزتهیه:
- ابتدا سوسیس هارو حلقه حلقه کرده و داخل ماهیتابه ای که کمی روغن داخلش ریختیم هر دو طرفشون رو سرخ میکنیم.
- وقتی سوسیس ها سرخ شدن از داخل روغن درشون میاریم و روی دستمال میذاریم تا روغن اضافیشون بره
- و بعد پیاز هارو حلقه حلقه یا نگینی خورد کرده و داخل همون روغنی که سوسیس هارو توش سرخ کرده بودیم میریزیم و تفت میدیم
- تا سرخ و طلایی بشن.
- همزمان با سرخ کردن پیاز، سیب زمینی هارو هم نگینی میکنیم و داخل یه ماهیتابه دیگه سرخشون میکنیم.
- بعد از اینکه پیاز طلایی شد بهش زرچوبه اضافه کرده و رب گوجه فرنگی هم میریزیم تا رب هم سرخ بشه و از خامی دربیاد.
- وقتی رب سرخ شد سیب زمینی هایی که سرخ شدن، نمک، فلفل قرمز و پودر کاری رو بهشون اضافه میکنیم.
- و باهم تفتشون میدیم تا مزه ها به خورد هم برن. طعم پودر کاری خیلی سوسیس بندری تونو خوشمزه و لذیذ تر میکنه.
- در نهایت سوسیس های سرخ شده رو هم اضافه کرده و مواد رو برای ۱۰ الی ۱۵ دقیقه دیگه تفت میدیم.
- حالا سوسیس بندری خوش عطر و خوشمزه ما حاضره و میتونیم با نون سروش کنیم.
