سوپ گوشت
در این فیلم طرز تهیه سوپ گوشت را آموزش می دهیم.
سوپ گوشت یکی دیگر از سوپ هایی میباشد که از محبوبیت بالایی برخوردار است، یک پیش غذای خوشمزه یا یک شام سبک محسوب میشود ، اگر میخواهید طرز تهیه این سوپ خوشمزه را یاد بگیرید در ادامه همراه سایت فیلم آشپزی باشید.
مواد لازم جهت تهیه سوپ گوشت:
- هویج خرد شده ۲ عدد
- کرفس خرد شده ۲ عدد
- پیاز خرد شده ۲ عدد
- سیر له شده ۳ حبه
- عصاره گاو به مقدار لازم
- گوشت قهوه ای گاو ۴۰۰ گرم
- ادویه وفلفل به مقدار لازم
- کلم بروکلی ۲۰۰ گرم
- دانه ذرت ۱۰۰ گرم
- برنج نیم پز ۱ پیمانه
- فلفل قرمز خرد شده ۳ عدد
- سبزی تازه معطر به مقدار لازم
طرز تهیه:
- ابتدا هویج و کرفس و پیاز خرد شده را در قابلمه ریخته و سرخ کنید
- سپس سیر خرد شده اضافه کنید و تفت دهید
- بعد عصاره قهوه ای گوشت گاو و گوشت قهوه ای گاو را ریخته و هم بزنید
- ادویه را اضافه کنید و کف اضافه را بگیرید سپس به مدت یک ساعت بپزید
- در حین پخت کلم بروکلی خرد شده و ذرت دانه شده و برنج نیم پز فلفل خرد شده و سبزی معطر تازه را اضافه کرده و هم بزنید
آماده سرو است
