صندل کدو سبز
در این مطلب طرز تهیه صندل کدو سبز را آموزش می دهیم.
صندل کدو سبز یک پیش غذای خوشمزه و در عین حال با نمک است که مناسب مهمانیها ، دورهمی ها و حتی تولد میباشد، سایت فیلم آشپزی آموزش طرز تهیه آن را در اختیار شما سروران گرامی قرار داده است، در ادامه همراه ما باشید.
مواد لازم جهت تهیه صندل کدو سبز:
- کدو: ۳ عدد
- گوجه فرنگی: ۳ عدد
- تخم مرغ: ۲ عدد پنیر
- لیقوان: ۲ عدد
- ریحان خرد شده: ۲ قاشق سوپ خوری
- نمک و فلفل: به اندازه کافی
- روغن زیتون: یک قاشق سوپ خوری
- پنیر پیتزا رنده شده: سه قاشق سوپخوری
طرزتهیه:
- در ابتدای کار بعد از شستشوی کدوها آنها را از وسط نصف میکنیم سپس در قابلمه ای آب جوش می ریزیم.
- کدوها را داخل قابلمه قرار می دهیم تا کمی نرم شوند بعد از نرم شدن کدوها انها را در آب سرد قرار می دهیم و داخل کدوها را با قاشق غذا خوری در می اوریم.
- گوجه فرنگی ها را رنده می کنیم و با ریحان خرد شده ، تخم مرغ ها ، پنیر لیقوان ، نمک ، فلفل و روغن زیتون مخلوط می کنیم
- داخل کدوها را با مایه ای که درست کردیم پر می کنیم .
- پنیر پیتزای رنده شده را روی مواد می ریزیم و در ظرف فر قرار می دهیم سپس در فر با ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا پنیر پیتزای روی کدوها طلایی شود.
نکته:
- ۱. معمولا بین ۳۰ تا ۴۰ دقیقه باید کدوها در فر قرار گیرند وبیشتر از این زمان توصیه نمی شود.
- ۲. ظرف فر را حتما قبل از چینش کدوها با مقداری روغن چرب نمایید.
- ۳. برای طمع بهتر غذا می توانید از انواع سس های آماده استفاده نمایید.
