فلافل
در این فیلم طرز تهیه فلافل را آموزش می دهیم.
فلافل از جمله غذاهایی است که ماده اصلی آن نخود میباشد
نخود از جمله حبوباتی است که خاصیت بسیار زیادی دارد، روشن شدن پوست صورت، درمان عفونت های قارچی و تقویت رشد مو نمونه هایی از خواص نخود می باشد.
در این قسمت از آموزش ها، سایت فیلم آشپزی آموزش طرز تهیه فلافل را در اختیار شما عزیزان قرار داده است .
در ادامه همراه ما باشید و از این فیلم آموزشی و دیگر مطالب آموزشی ما بهره برده و استفاده کنید.
مواد لازم:
- نخود خیس خورده ۲ پیمانه
- پیاز خرد شده ۰.۵ پیمانه
- جعفری و گشنیز ۱ دسته
- سیر ۱ عدد
- زیره ۱ قاشق چایخوری
- نمک ۱ قاشق چایخوری
- پودر چیلی ۱ قاشق چایخوری
- آب لیمو ۲ قاشق غذا خوری
- آرد ۲ قاشق غذا خوری
- جوش شیرین ۰.۵ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
- ابتدا نخود خیس شده و پیاز خرد شده و جعفری و گشنیز سیر را در آسیاب کن مخلوط و آسیاب کنید
- سپس زیره و نمک و پودر چیلی و آب لیمو و آرد و جوش شیرین را اضافه کرده و مخلوط کنید
- مایه را به شکل گوله توپ درست کنید
- در تابه روغن ریخته و فلافل ها را سرخ کنید
آماده سرو است
