مارینیت قارچ
در این مطلب طرز تهیه مارینیت قارچ را آموزش می دهیم.
مارینیت قارچ یک چاشنی تهیه شده از قارچ و سیر و روغن و… بوده که همراه غذا میتوان آن را سرو کرد، سایت فیلم آشپزی آموزش طرز تهیه آن را در اختیار شما عزیزان قرار داده است.
مواد لازم جهت تهیه مارینیت قارچ:
- سرکه: ۱۲۰ سی سی
- سیر خرد شده: یک عدد کوچک
- پوره گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپ خوری
- روغن: ۳ قاشق سوپخوری
- قارچ: ۴۵۰ گرم
- گشنیز جهت تزئین: به مقدار لازم
- پیاز: یک عدد
- برگ بو: تعدادی
طرز تهیه:
- سرکه ، سیر ، برگ بو و پیاز را در یک قابلمه بریزید و بگذارید با حرارت ملایم بجوشد تا پیاز نرم شود.
- روغن و پوره ی گوجه فرنگی را اضافه کنید و ادویه بزنید. این مخلوط را روی قارچ ها بریزید و یک شب در یخچال قرار دهید.
- برگ بو و سیر را از مواد خارج کنید و باگشنیز آن را تزئین نمایید.
