مانیکوتی بوقلمون
در این فیلم طرز تهیه مانیکوتی بوقلمون را آموزش می دهیم. مانیکوتی به نوعی پاستای ایتالیایی، آمریکایی گفته می شود که اندازه آن بسیار بزرگ و داخل پاستا با مواد دلخواه پر می شود . مانیکوتی بوقلمون غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه میباشد ، طرز تهیه آن را در ادامه در سایت فیلم آشپزی ببینید. […]
مانیکوتی بوقلمون
در این فیلم طرز تهیه مانیکوتی بوقلمون را آموزش می دهیم.
مانیکوتی به نوعی پاستای ایتالیایی، آمریکایی گفته می شود که اندازه آن بسیار بزرگ و داخل پاستا با مواد دلخواه پر می شود .
مانیکوتی بوقلمون غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه میباشد ، طرز تهیه آن را در ادامه در سایت فیلم آشپزی ببینید.
مواد لازم جهت تهیه مانیکوتی بوقلمون :
- تخم مرغ ۳ عدد
- آرد سفید ۱ پیمانه
- آب سرد
- نمک و روغن زیتون به مقدار لازم
- گوشت بوقلمون ۴۰۰ گرم
- پنیر ریکاتو ۱۰۰ گرم
- دانه فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
- قارچ ۱۰۰ گرم
- پنیر موزارلا و پنیر پارمسان به مقدار لازم
- ریحان ۱۰۰ گرم
- سس گوج فرنگی ۱ پیمانه
طرز تهیه مانیکوتی بوقلمون:
- مایه خمیر را درست کنید و با سلفون درب ظرف را بپوشانید
- به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید
- مواد الباقی را با هم مخلوط کنید
- در تابه بریزید و به مدت ۳ دقیقه تفت دهید
- کف قالب را با سس کچاپ پر کنید
- مایه خمیر را در تابه بپزید
- طرف نرم آن را مواد بریزید و بپیچید
- دیواره قالب را چرب کنید تا مواد نچسبد
- دوباره سس کچاپ روی ماناکوتاها بمالید
- کمی پنیر پارمسان و روغن زیتون بریزید
- در فر با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت در ۴۵ دقیقه قرار دهید
- به مدت ۵ دقیقه بگذارید خنک شود
- برای تزیین روی غذا پنیر پارمسان و ریحان بریزید
آماده سرو است
