ماهی سرخ کرده ازبکی
در این فیلم طرز تهیه ماهی سرخ کرده ازبکی را آموزش می دهیم.
مواد لازم جهت تهیه ماهی سرخ کرده ازبکی:
- ماهی قزل آلای خرد شده ۲ عدد
- نمک ۱ قاشق چایخوری
- پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
- مرچ سیاه (فلفل سیاه) ۱ قاشق چایخوری
- آب لیمو تازه ۱ عدد
- سیر رنده شده ۱ عدد
- گشنیز تازه به مقدار لازم
طرز تهیه ماهی سرخ کرده ازبکی:
- ابتدا ماهی خرد شده را با نمک و پودر سیر و فلفل سیاه مخلوط می کنیم
- سپس در ظرف با درپوش سلفونی به مدت ۱۰ دقیقه قرار می دهیم
- بعد از آن در روغن داغ سرخ می کنیم
- آب لیمو را گرفته و سیر در آن رنده می کنیم
- روی ماهی به همراه گشنیز تازه می ریزیم
آماده سرو است
Awesome post! Keep up the great work! 🙂
جالب بود ممنون