نان خامه ای
در این فیلم طرز تهیه نان خامه ای را آموزش میدهیم.
نان خامه ای یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی است که طرفداران زیادی دارد ، در ابتدا شاید تصور کنید که تهیه آن در منزل سخت و دشوار باشد ولی با دیدن این فیلم آموزشی میتوانید خیلی راحت و ساده آن را تهیه و به عنوان دسر در مهمانی های خود از آن استفاده کنید ، همچنین میتوانید به عنوان عصرانه نیز با یک لیوان چای داغ میل کنید و لذت ببرید ، برای تزیین این نوع شیرینی میتوانید مقداری پسته داخل میکسر ریخته و پودر کنید و پودر آن را روی شیرینی ها بریزید.
موادلازم جهت تهیه نان خامه ای:
- تخم مرغ ۴ عدد
- کره۶ قاشق غذاخوری
- آرد۱ پیمانه
- آب ۱ پیمانه
- نمک۱/۸ قاشق چایخوری
- وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
- خامه فرم گرفته به میزان لازم
طرز تهیه :
کره را داخل ظرف ریخته و آب را اضافه کرده و نمک هم میریزیم و ۵ دقیقه روی حرارت میگذاریم ، سپس آرد را روی آن الک کرده و هم میزنیم میگذاریم تا خنک شود ، حال درون ظرف ریخته و تخم مرغ ها را روی آن میشکنیم و وانیل را اضافه کرده و هم میزنیم ، خمیر را درون قیف ریخته و شکل میدهیم و در سینی فر چیده و به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت ۲۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) در فرقرار میدهیم ، سپس درآورده و میگذاریم کمی خنک شود و درون نان ها را با خامه پر میکنیم
آماده سرو است
