پروتئین سویا
در این فیلم طرز تهیه پروتئین سویا را آموزش می دهیم.
پروتئین سویا یک پروتئین با خاصیت فراوان است این پروتئین به از دست دادن چربی و کلسترول در بدن کمک میکند همچنین برای لاغری نیز مفید است ومدت زمان بیشتری آدم را سیر نگه میدارد این پروتئین خواص بیشماری دارد و در کل برای بدن بسیار مفید است
مواد لازم جهت تهیه پروتئین سویا:
- سویا ۱۰۰گرم
- سیب زمینی ۳عدد
- سیر رنده شده ۲حبه
- سس مارینارا ۱/۲ پیمانه
- پیاز ۱عدد
- جعفری ۳۰ گرم
- روغن ۳ قاشق غذا خوری
- پنیر موزارلا به مقدار لازم
- آب به مقدار لازم
- نمک به مقدار لازم
- فلفل به مقدار لازم
- پودر کاری به مقدار لازم
طرز تهیه پروتئین سویا:
- سویا را به مدت ۳۰ دقیقه خیس میکنیم پیاز را در روغن سرخ میکنیم و پودر کاری/فلفل قرمز/نمک را به مواد اضافه میکنیم.
- سیر را به مواد اضافه میکنیم وتف میدهیم سویا را از آب خارج کرده وحسابی آب آن را میگیریم وبه مواد اضافه میکنیم تفت میدهیم.
- سپس جعفری را به مواد اضافه میکنیم سس مارینارا را اضافه کرده به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم میگذاریم
- سیب زمینی ها را رنده کرده قالب را روغن زده سیب زمینی ها را داخل قالب میریزیم به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ۱۷۷ درجه سانتیگراد ویا ۳۵۰ درجه فارنهایت میگذاریم .
- بعد از خارج کردن از فر مجدد روی آن را با فویل میپوشانیم وبه مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ۱۷۷ درجه سانتیگراد میگذاریم داخل فر.
- سپس مواد آماده شده را وسط سیب زمینی ها ریخته وپنیر موزارلا را روی آن میریزیم وبه مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ۱۷۷ درجه سانتیگراد داخل فر قرار میدهیم تا آماده شود.
