پوست سیب زمینی سرخ کرده همراه با پنیر و ژامبون
در این مطلب طرز تهیه پوست سیب زمینی سرخ کرده همراه با پنیر و ژامبون را آموزش می دهیم.
پوست سیب زمینی سرخ کرده همراه با پنیر و ژامبون را میتوانید به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو کرده و لذت ببرید، سایت فیلم آشپزی آموزش طرز تهیه این غذای خوشمزه را برای شما عزیزان قرار داده است.
مواد لازم:
- سیب زمینی متوسط ۶عدد
- روغن زیتون مقداری
- روغن کانولا مقداری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- ژامبون ۶برش نازک
- پنیررنده شده چدار ۱۵۰گرم
- خامه ترش نصف پیمانه
- پیازچه(ریزخردشود) به مقدار لازم
طرز تهیه:
- ابتدا سیب‌زمینی‌ها را خوب بشویید و آن‌ها را بپزید.
- اگر می‌خواهید با فر بپزید روی سیب‌زمینی‌ها راروغن زیتون بمالید و آن‌ها را درون فر به مدت یک ساعت با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید تا درون آن‌ها خوب پخته شود
- و اگر از مایکروویو استفاده می‌کنید روی آن‌ها را روغن زیتون بمالید و هر سیب‌زمینی را روی حداکثر حرارت به مدت ۵ دقیقه بپزید.
- همزمان با پختن سیب‌زمینی‌ها، قطعات ژامبون را درون یک تابه با مقداری روغن، روی حرارت متوسط به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که ترد شوند حرارت دهید.
- سپس آن‌ها را خرد کنید.
- سیب‌زمینی‌ها را از درون فر خارج کرده و بگذارید به اندازه کافی خنک شوند.
- سپس آن‌ها را به دو قسمت تقسیم کنید و درونشان را تا نیم سانتی‌متر مانده به پوست خارج کنید.
- درجه فر را تا ۴۵۰ درجه فارنهایت افزایش داده و بیرون و درون سیب‌زمینی‌هارا روغن کانولا بمالید و به مقدار لازم روی آن‌ها نمک بپاشید
- و هر طرف آن‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه درون فر حرارت دهید.
- سپس آن‌ها را از فر خارج کرده و بگذارید کمی خنک شوند.
- سیب‌زمینی‌ها را روی شبکه سیمی فر قرارداده.
- و درون آن‌ها را فلفل و پنیر چدار و ژامبون سرخ کرده بریزید.
- و آن‌ها را ۲ دقیقه دیگر یا تا زمانی‌که پنیر آن‌ها ذوب شود حرارت دهید.
- سیب‌زمینی‌ها را از فر خارج کرده.
- و آن‌ها را درون ظرفی که از قبل آماده کرده‌اید قرار داده
- روی هر کدام از آن‌ها، مقداری خامه ترش بریزید سپس روی خامه‌ها را به عنوان لایه آخر، مقداری پیازچه قراردهید.
