چتنی ساده (چاشنی سبزیجات)
در این فیلم طرز تهیه چتنی ساده (چاشنی سبزیجات) را آموزش می دهیم. چتنی ساده چاشنی سبزیجات همانند ادویه ها طعم دهنده غذا میباشد و به منظور افزایش طعم طبیعی غذا به آن افزوده می شود. این چاشنی ها نه تنها باعث کاهش کیفیت غذا نمی شوند بلکه مانند بسیاری از سبزیجات و ادویه ها طعم غذا را […]
چتنی ساده (چاشنی سبزیجات)
در این فیلم طرز تهیه چتنی ساده (چاشنی سبزیجات) را آموزش می دهیم.
چتنی ساده چاشنی سبزیجات همانند ادویه ها طعم دهنده غذا میباشد و به منظور افزایش طعم طبیعی غذا به آن افزوده می شود.
این چاشنی ها نه تنها باعث کاهش کیفیت غذا نمی شوند بلکه مانند بسیاری از سبزیجات و ادویه ها طعم غذا را تکمیل کرده و استفاده هم زمان هر دوی آنها با هم می تواند به غذا طعم بهتری بدهد.
توجه داشته باشید که باید از استفاده هم زمان آنها با هم ، به مقدار زیاد بپرهیزید ، نکته ای دیگر که باید توجه کنید این است که برای ریختن مقدار مناسب از ادویه و سبزیجات معطر از قاشق خشک استفاده نمایید.
مواد لازم جهت تهیه چتنی ساده (چاشنی سبزیجات):
- گشنیز تازه ۱۰۰ گرم
- مرچ (فلفل سبز) تازه به مقدار لازم
- سیر ۷ حبه
- لیموی پوست کنده ۱ عدد
- نمک ۱ قاشق چایخوری
- سرکه سیب ۰.۵ لیوان
- روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه چتنی ساده (چاشنی سبزیجات):
- گشنیز و فلفل سبز و سیر و لیموی تازه نمک و سرکه سیب و روغن زیتون را در مخلوط کن می ریزیم و مخلوط می کنیم سپس داخل یک ظرف شیشه ای ریخته و در یخچال قرار می دهیم
- این چاشنی به مدت شش ماه قابل استفاده است و می تواند در یخچال بماند
آماده سرو است
