کرپ فرانسوی
در این مطلب طرز تهیه کرپ فرانسوی را آموزش می دهیم.
کرپ فرانسوی تقریبا مانند پنکیک است فقط کمی نازکتر ، کرپ فرانسوی را میتوانید در طعم های مختلف برای وعده های متفاوت تهیه کنید ، مثلا نوع نمکی آن را برای پیش غذا یا شام و نوع شیرین آن را برای صبحانه و… اگر میخواهید صبحانه ای لذیذ و متنوع را تجربه کنید به شما پیشنهاد میدهیم حتما آن را امتحان کنید. برای آموزش طرز تهیه آن در ادامه همراه سایت فیلم آشپزی باشید.
مواد لازم :
- تخم‌مرغ: ۳ عدد
- آرد: ۱ پیمانه
- شیر: ۱ پیمانه
- نمک: ۱ قاشق چایخوری
- روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
- تخم‌مرغ را در کاسه‌ای بزرگ بهم بزنید.
- نصف شیر را به مخلوط اضافه کنید.
- آرد و نمک را اضافه و بهم بزنید.
- وقتی مخلوط را کاملاً هم زدید و یک‌دست شد، مابقی شیر را اضافه نمایید.
- آن‌قدر هم زنید (مدت کوتاه) تا کف‌آلود شود.
- خمیر را در ماهی‌تابه ریخته و ظرف را بچرخانید تا خمیر به‌طور یکنواخت در ظرف قرار بگیرد. به دقت کرپ را به طرف دیگر برگردانید.
