کیک ماهی
در این فیلم طرز تهیه کیک ماهی را آموزش می دهیم.
ماهی غذایی بسیار سالم و مفید است که به روش های مختلف طبخ میشود ، در این فیلم ، ماهی را به روش کیک طبخ می کنیم به اسم کیک ماهی که یک غذای یونانی بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد ، کیک ماهی را میتوان در ۴۵ دقیقه طبخ کرد، یکی از غذاهای لاکچری دریایی می باشد که میتوان به عنوان پیش غذای عالی از آن در انواع مهمانی ها استفاده کرد ، همچنین توجه داشته باشید که سرو آن با سس ویریج بسیار دلپذیرتر است. در ادامه همراه سایت فیلم آشپزی باشید
مواد لازم جهت تهیه کیک ماهی :
- سیب زمینی ۲ عدد
- لیمو ترش ۱ عدد
- جعفری و آویشن و نمک و فلفل به مقدار لازم
- روغن زیتون به مقدار لازم
- پیاز ۲ عدد
- سیر ۴ حبه
- قزل آلا ۲ تکه
- سالمون ۲ تکه
- تخم مرغ ۱ عدد
- آرد و خرده نان به مقدار لازم
- گلک و ماهی کولی و گوج فرنگی به مقدار لازم
طرز تهیه کیک ماهی :
- سیب زمینی را با نمک در آب جوش بپزید
- سپس سیب زمینی ها را با آب لیمو و جعفری و آویشن وفلفل و نمک و روغن زیتون در تابه تفت دهید
- سپس با گوش کوب له کنید تا مخلوط شود
- ماهی سالمون را با قزل آلا و پیاز و سیر سرخ کنید
- گوشت ماهی ها را در مخلوط سیب زمینی ریش ریش کنید
- بعد به صورت گوله در آورده و در آرد و تخم مرغ و خرده نان غلت دهید
- سپس سرخ نمایید
- سپس گلک و ماهی کولی و جعفری و آب لیمو و گوج فرنگی و روغن زیتون و فلفل تفت دهید
- سس ویریج را با کیک ماهی در بشقاب تزیین نمایید
آماده سرو است
