کیک موز
در این فیلم طرز تهیه کیک موز را آموزش می دهیم.
کیک موز یکی از کیک های خوشمزه و پرطرفدار است و به راحتی نیز تهیه میشود که میتوانید آن را به عنوان صبحانه، دسر، میان وعده، عصرانه و … سرو کنید.
همچنین میتوان آن را مانند کیک ساده تهیه کرد فقط با این تفاوت که باید در آن از موز استفاده شود، بافت این نوع کیک خیس است و بسیار نرم و اسفنجی میباشد.
سایت فیلم آشپزی آموزش طرز تهیه آن را برای شما عزیزان قرار داده است.
مواد لازم:
- کره ۵۰ گرم
- شکر ۱۰۰ گرم
- تخم مرغ ۲ عدد
- ماست ۱.۳ پیمانه
- عصاره وانیل ۰.۵ قاشق چایخوری
- موز ۲ عدد
- مغز گردو ۱.۴ پیمانه
- آرد ۳۵۰ گرم
- نمک ۰.۵ قاشق چایخوری
- بکینگ پودر ۳.۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
- ابتدا کره و شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و هم بزنید سپس ماست و عصاره وانیل را اضافه کرده و هم بزنید
- موز را له کنید و با مغز گردو آسیاب شده به مایه کیک اضافه کرده و هم بزنید
- آرد و نمک و بکینگ پودر را به مایه اضافه کرده و هم بزنید
- کف قالب را چرب کرده و مایه را داخل آن بریزید و به مدت ۱ ساعت در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد در فر قرار دهید
- سپس اجازه دهید تا خنک شود
آماده سرو است
