یخ در بهشت اسپرسو
در این مطلب طرز تهیه یخ در بهشت اسپرسو را آموزش می دهیم.
یخ در بهشت از انواع دسرهای قدیمی و سنتی ایرانی است که بخصوص در فصل های گرم سال بسیار دلپذیر و خوشمزه است، به طرق مختلف و با مواد متفاوت تهیه میشود، در این مقاله سایت فیلم آشپزی به آموزش طرز تهیه یخ در بهشت اسپرسو پرداخته است که یکی از خوشمزه ترین مدل آن است ، در ادامه همراه ما باشید.
مواد لازم جهت تهیه یخ در بهشت اسپرسو :
- شکر: سه چهارم پیمانه
- اسپرسوی فوری: یک سوم پیمانه
- آب لیمو: یک چهارم پیمانه
- پوست لیموترش رنده شده: ۲ قاشق غذاخوری
طرزتهیه:
- شکر و ۶ پیمانه آب را درون یک ظرف کوچک روی گاز حرارت دهید. بگذارید آب بجوشد و شکر حل شود.
- ظرف را از روی حرارت بردارید، اسپرسو را اضافه کرده و مخلوط کنید و بگذارید ۱۰ دقیق بماند.
- مایع را درون یک ظرف کم عمق صاف کنید.
- آب و پوست لیمو را اضافه کنید.
- ظرف را برای ۲ ساعت درون فریزر قرار دهید. هر ۳۰ دقیقه، با استفاده از یک چنگال یخ‌ها را خرد کنید تا زمانی که خودش را بگیرد،
- البته نباید خیلی هم محکم شود.
- برای سرو کردن، یخ در بهشت را با قاشق درون کاسه بریزید.
- روی آن خامه بریزید و اگر دوست دارید، بازهم با پوست لیموترش رنده شده تزئین کنید.
