کیک گوشت
در این مطلب طرز تهیه کیک گوشت را آموزش میدهیم.
کیک گوشت یک غذای خوشمزه و متنوع میباشد، اگر به دنبال یک تنوع اساسی در رژیم غذایی خود هستید سایت فیلم آشپزی این غذای متفاوت را به شما پیشنهاد میدهد، با وبسایت آموزشی فیلم آشپزی همراه باشید و از طرز تهیهآن استفاده کرده و لذت ببرید.
مواد لازم :
- تخم مرغ : ۴ عدد
- ماست :۱یک پیمانه
- روغن زیتون : یک پیمانه
- آرد : دو ونیم پیمانه
- بیکینگ پودر : ۳ قاشق چایخوری
- پودر گشنیز: یک قاشق غذاخوری
- نمک : یک قاشق چایخوری
- فلفل : مقداری
مایع داخل کیک گوشت :
از هر مخلوطی میتونید استفاده کنید ، مایع ماکارونی ، مایع مرغ و….
طرز تهیه کیک گوشت :
- برای تهیه کیک گوشت ابتدا تخم مرغ روغن نمک و ادویه جات رو با هم زن برقی بزنید تا کاملا مخلوط شوند.ماست و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط نماییدآرد را الک کرده به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید ، مایه نسبتا ” سفتی مثل شکل زیر بدست میاد
- قالب رو چرب کنید (اگه قالب سیلیکونی هست نیازی به چرب کردن نداره ) و کمی ازمایع رو ته قالب بریزید
- بعد مخلوط گوشتی رو بابقیه مایع مخلوط کرده و بریزد روی اون دراین مرحله میتونید با سس گوجه فرنگی روی کیک رو تزئین کنید
- برای پخت به مدت یکساعت در دمای ۱۸۰ درجه فارنهایت داخل فر یا ۱۵ دقیقه با کلید ترکیبی ۳ داخل ماکروویو بپزید.
نکته:
میتونید مایع گوشتی و خمیر رو لایه لایه داخل قالب بریزید و یا مایع گوشتی رو وسط دولایه خمیر قرار بدید اماوقتی مخلوط میشه طعم پخش میشه و خوشمزه تره.
