کتلت گوشت
در این فیلم طرز تهیه کتلت گوشت را آموزش می دهیم. کتلت گوشت یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که انواع متفاوتی مانند کتلت گوشت، کتلت مرغ، کتلت بادمجان، کتلت برنج و… دارد و به طرق مختلف تهیه میشود، شامی کباب یا کتلت گوشت یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است، که از محبوبیت بسیار زیادی […]
کتلت گوشت
در این فیلم طرز تهیه کتلت گوشت را آموزش می دهیم.
کتلت گوشت یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که انواع متفاوتی مانند کتلت گوشت، کتلت مرغ، کتلت بادمجان، کتلت برنج و… دارد و به طرق مختلف تهیه میشود، شامی کباب یا کتلت گوشت یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است، که از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است، و اکثرا با گوجه و خیارشور و سبزی خوردن سرو میشود، طرزتهیه آن شبیه کوکو سیب زمینی است با این تفاوت که در آن از گوشت چزخ کرده استفاده میکنند، در این مطلب، سایت فیلم آشپزی، فیلم آموزشی طرز تهیه آن را دراختیار شما همراهان گرامی قرار داده است، امیدواریم که از تهیه و سرو آن لذت ببرید
مواد لازم جهت تهیه :
- گوشت چرخ کرده ۴۵۰گرم
- سیب زمینی بزرگ ۱عدد
- پیاز ۱عدد
- سیر ۲حبه
- روغن مایع به مقدار لازم
- ادویه کاری به مقدار لازم
- زرد چوبه به مقدار لازم
- فلفل سیاه به مقدار لازم
- فلفل قرمز به مقدار لازم
- نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:
- ابتدا پیاز سیر وسیب زمینی را رنده میکنیم.
- گوشت /ادویه کاذی/زردچوبه/فلفل سیاه/فلفل قرمز/ونمک را به مواد اضافه وبه خوبی با هم مخلوط میکنیم.
- مقدار روغن داخل تابه ریخته وبه اندازه توپ پینگ پنگ برمیداریم وکف دست پهن میکنیم ودر روغن با حرارت ملایم سرخ میکنیم.
- دقت کنید کتلت ها طلایی رنگ شود تا رنگ خوبی به خودش بگیرد.
