آماده کردن خمیر ترد
در این فیلم طرز تهیه و آماده کردن خمیر ترد را آموزش می دهیم.
خمیر ترد یکی از خمیرهای پرکاربرد است که برای انواع غذاها، نان ها، فست فودها و … مصرف میشود. توجه داشته باشید که به مواد یا وسیله خاصی نیاز نیست و خیلی راحت میتوانید آن را در منزل برای اکثر غذاهای خود تهیه کنید، در این قسمت از آموزش ها ، سایت فیلم آشپزی طرز تهیه آن را در اختیار شما سروران گرامی قرار داده، در ادامه همراه ما باشید و از فیلم آموزشی آن نیز بهره ببرید
طرز تهیه آماده کردن خمیر ترد:
- ابتدا مواد خشک را در ظرفی بزرگ الک می کنیم.
- بعد کره یا چربی را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.
- سپس آب سرد را به مرور به خمیر مایه اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر مایه آماده شود.
- خمیر را لای سلفون پیچیده و قبل استفاده کاملا به آن سرما می دهیم تا خمیر مایه آماده شود.
