نیوکی سیب زمینی
در این فیلم طرز تهیه نیوکی سیب زمینی را آموزش می دهیم. نیوکی سیب زمینی ، نوعی غذای خمیری و نسبتاً حجیم است که می‌تواند از موادی مانند آرد سمولینا، آرد معمولی گندم، تخم مرغ، پنیر، سیب زمینی، پودر نان، آرد ذرت یا مواد مشابه تهیه شود. مواد لازم : سیب زمینی آب پز ۸۰۰ گرم آرد ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد جوز […]
نیوکی سیب زمینی
در این فیلم طرز تهیه نیوکی سیب زمینی را آموزش می دهیم.
نیوکی سیب زمینی ، نوعی غذای خمیری و نسبتاً حجیم است که می‌تواند از موادی مانند آرد سمولینا، آرد معمولی گندم، تخم مرغ، پنیر،
سیب زمینی، پودر نان، آرد ذرت یا مواد مشابه تهیه شود.
مواد لازم :
- سیب زمینی آب پز ۸۰۰ گرم
- آرد ۳۰۰ گرم
- تخم مرغ ۱ عدد
- جوز هندی به مقدار لازم
- نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:
- ابتدا سیب زمینی را چرخ کرده سپس جوز هندی و نمک را اضافه کنید
- بعد تخم مرغ و مقداری آرد را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر مایه حاضر شود
- سپس مقداری آرد بریزید روی تخته کار برای ورز دادن خمیر استفاده شود
- بعد خمیر را به قسمتهای کوچکتر برش زده و لول کنید و با چاقو به قطعات کوچکتر تبدیل کنید
آماده سرو است
