نان تخم مرغی
در این مطلب طرز تهیه نان تخم مرغی را آموزش می دهیم.
نان تخم مرغی یکی از نان های محبوب ترکیه است که اکثرا در وعده صبحانه آن را طبخ کرده و سرو میکنند . در ادامه سایت فیلم آشپزی طرز تهیه آن را در اختیار شما همراهان گرامی قرار داده است.
مواد لازم جهت تهیه نان تخم مرغی:
- نان تست : ۶ عدد
- تخم مرغ : ۶ عدد
- پنیر پیتزای رنده شده : به میزان دلخواه
- نمک و فلفل و ادویه های دلخواه : به میزان دلخواه
طرز تهیه:
- برای تهیه تست تخم مرغ پنیری ایتدا فر را با درجه حرارت ۱۷۰ روشن می کنیم تا گرم شود.
- یک ظرف مناسب فر انتخاب می کنیم و ظرف را چرب می کنیم .
- سپس نان تست ها را با کره آغشته کرده و کف ظرف می چینیم . طوری که کاملا ظرف را بگیرد.
- تخم مرغ ها را در ظرفی حسابی هم می زنیم تا خوب مخلوط شود
- و نمک و سایر ادویه ها را بدلخواه و مناسب ذائقه کودک اضافه می کنیم.
- مایه تخم مرغ را روی نان تست ها می ریزیم بطوری که کاملا تمام ظرف را در بر بگیرد و نان ها خیس شود.
- پنیر پیتزای رنده شده را هم در اخر روی مواد می ریزیم تا حسابی روی مواد را بپوشاند.
- در صورت تمایل می توانیم برای زیبا تر شدن تست ها از جعفری و یا قطعات ریز گوچه فرنگی هم استفاده کنیم.
- ظرف را بمدت ۱۰-۱۵ دقیقه داخل فر می گذاریم . بحدی که تخم مرغ ها پخته و پنیر آب شود .
- سپس ظرف را خارج کرده و سرو می کنیم.
