نیمرو و سیب زمینی
در این مطلب طرز تهیه نیمرو و سیب زمینی را آموزش می دهیم.
نیمرو و سیب زمینی را میتوان یک نوع اشکنه دانست که برای وعده های صبحانه ، میان وعده و پیش غذا گزینه بسیار مناسبی میباشد، تخم مرغ سرشار از پروتئین بوده و از خواص زیادی برای بدن دارد، خوردن آن در صبح برای شروع یک روز بینظیر گزینه فوق العاده ای است، سایت فیلم آشپزی در این مقاله به آموزش طرز تهیه این غذای ساده و در عین حال خوشمزه و با خاصیت پرداخته است.
مواد لازم:
- تخم مرغ : ۱عدد
- فلفل قرمز : به مقدار لازم
- سیب زمینی : ۲۸۰گرم
- نمک : به مقدار لازم
- پیاز: ۱عدد
- روغن : یک قاشق غذا خوری
طرزتهیه:
- ماهیتابه ی نچسب بزرگی را روی حرارت متوسط بگذارید و روغن را در آن بریزید.
- وقتی روغن گرم شد، پیاز را اضافه کرده و کمی نمک روی آن بپاشید.
- آن را برای حدود ۱ دقیقه تا شروع به نرم شدن بکند تفت دهید.
- سیب زمینی و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید.
- حرارت را کم کرده و در حالی که مواد را مرتب هم می زنید برای حدود ۳۰ دقیقه تا پیاز و سیب زمینی نرم و کاراملی شوند، تفت دهید.
- پیاز و سیب زمینی ها را در یک سمت ماهیتابه جمع کنید و تخم مرغ را در طرف دیگر ماهیتابه بپزید.
- پیاز و سیب زمینی ها را در بشقاب بکشید و بعد نیمرو را روی آن بگذارید.
