کلچه ترکی (کلوچه ترک دار) برای عید
در این فیلم طرز تهیه کلچه ترکی (کلوچه ترک دار) برای عید را آموزش می دهیم. کلچه ترکی (کلوچه ترک دار) از جمله شیرینی های مغزدار و بسیار خوشمزه است که میتوان آن را در منزل برای عید پخت کرده و از سرو آن لذت ببرید. در ادامه با سایت فیلم آشپزی همراه باشید و از دیگر […]
کلچه ترکی (کلوچه ترک دار) برای عید
در این فیلم طرز تهیه کلچه ترکی (کلوچه ترک دار) برای عید را آموزش می دهیم.
کلچه ترکی (کلوچه ترک دار) از جمله شیرینی های مغزدار و بسیار خوشمزه است که میتوان آن را در منزل برای عید پخت کرده و از سرو آن لذت ببرید.
در ادامه با سایت فیلم آشپزی همراه باشید و از دیگر آموزش ها نیز استفاده کنید.
مواد لازم:
- مسکه (کره) ۱۰۰ گرم
- روغن ۵۰ میلی لیتر
- پودر شکر ۱ لیوان
- وانیلین شکر (پودر وانیل) ۱ قاشق چایخوری
- تخم (تخم مرغ) ۱ عدد
- نشاسته ۰.۵ لیوان
- آرد ۲ لیوان
- بکینگ پودر ۰.۵ قاشق چایخوری
- چهار مغز ۰.۵ لیوان
طرز تهیه:
- ابتدا کره و روغن و پودر شکر و پودر وانیل را با هم مخلوط کنید
- سپس تخم مرغ و نشاسته و آرد و بکینگ پودر و چهار مغز را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر مایه حاضر شود
- سپس با اسکوپ مانند فیلم مواد را برداشته و داخل سینی فر که کاغذ روغنی دارد می گذاریم
- درون فر با دمای ۱۷۰ درجه سلیسیوس به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید بعد از آن بگذارید تا سرد شود
آماده سرو است
