باقلوا یزدی
در این فیلم طرز تهیه باقلوا یزدی را آموزش می دهیم.
باقلوا یزدی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین باقلوا ها میباشد، کمتر کسی را میشناسیم که حداقل یکبار این باقلوای معطر و خوشمزه را تست نکرده باشد ، این باقلوای تقریبا میشه گفت جهانی را ما همیشه در قنادی ها دیده و تهیه کرده ایم، وبسایت آموزشی فیلم آشپزی امروز فیلم آموزشی طرز تهیه آن را در اختیار همراهان همیشگی خود قرار داده است، شما عزیزان میتوانید آن را خیلی راحت در منزل تهیه کرده و در وعده های مختلف مثل صبحانه یا میان وعده حتی عصرانه آن را سرو کرد، خانم های خوش سلیقه آن را به عنوان دسر در میمانیهای خاص خود تهیه کرده و با یک چای داغ از میهمان های خود پذیرایی میکنند، در ادامه همراه ما باشید
موادلازم جهت تهیه باقلوای یزدی:
- آرد ۱پیمانه
- نمک ۸/۱قاشق چایخوری
- آب گرم ۳/۱پیمانه
- روغن مایع ۱و۲/۱قاشق غذاخوری
- سرکه سیب ۴/۱قاشق چایخوری
- پسته ۶۰گرم
- گردو ۵۰گرم
- بادام ۵۰گرم
- شکر۴/۱پیمانه
- پودر دارچین ۱قاشق چایخوری
- کره آب شده ۱قاشق غذا خوری
- عسل ۳/۱پیمانه
- شکر ۲قاشق غذاخوری
- آب گرم ۴/۱پیمانه
- چوب دارچین ۱تکه
- میخک ۱عدد
- پوست لیمو ترش
- آب لیمو ترش ۲/۱ قاشق غذا خوری
طرزتهیه:
- حدودا ۱۵دقیقه ورز دهید
- روی ظرف را با سلیفون بپوشانید
- ۲ساعت استراحت دهید
- خمیر را با وردنه نازک کنید
- مخلوط مواد خشک را روی سطح خمیر بپاشید
- ۳۰دقیقه با حرارت ۱۷۶ درجه سانتی گراد (۳۵۰درجه فارنهایت )در فرقرار دهید
- ۳۰دقیقه با حرارت ۱۴۹درجه سانتی گراد (۳۰۰درجه فارنهایت)درفر قرار دهید
- ۱۰دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید
- ۳۰دقیقه با خرارت ۹۰درجه سانتی گراد (۲۱۰درجه فارنهایت )در فر قرار دهید
آماده سرو است
