برنج با ترکاری سبز (سبزیجات سبز)
در این فیلم طرز تهیه برنج با ترکاری سبز (سبزیجات سبز)را آموزش می دهیم. برنج با ترکاری سبز از دسته پلوهای سالم و لذیذ میباشد ، اگر از برنج ایرانی استفاده کنید طعم دو برابری به غذا میدهید . استفاده از سبزیحات در تهیه غذا و پلو هم طعم متفاوت و خوبی به آن ها میدهد و هم […]
برنج با ترکاری سبز (سبزیجات سبز)
در این فیلم طرز تهیه برنج با ترکاری سبز (سبزیجات سبز)را آموزش می دهیم.
برنج با ترکاری سبز از دسته پلوهای سالم و لذیذ میباشد ، اگر از برنج ایرانی استفاده کنید طعم دو برابری به غذا میدهید .
استفاده از سبزیحات در تهیه غذا و پلو هم طعم متفاوت و خوبی به آن ها میدهد و هم در دسته خوراک های سالم قرار میگیرند.
مواد لازم جهت تهیه برنج با ترکاری سبز (سبزیجات سبز):
- برنج ۳ لیوان
- آب جوش ۲ لیتر
- نمک ۲ قاشق غذا خوری
- روغن به مقدار لازم
- روغن ۶ قاشق غذا خوری
- پیاز ۲ عدد
- نمک ۱ قاشق چایخوری
- متر (نخود فرنگی سبز) ۱ پیمانه
- کلم بروکلی ۱ پیمانه
- کدو سبز خرد شده ۱ عدد
- آب ۱ لیوان
- پوست لیمو ترش ۱ عدد
طرز تهیه برنج با ترکاری سبز (سبزیجات سبز):
- ابتدا برنج را در آب سرد شسته و به مدت ۳ ساعت در آب جوش بخوابانید سپس درون قابلمه آب جوش و نمک و روغن ریخته می گذاریم بجوشد و بعد برنج را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه بپزد.
- برنج را آبکش کنید ته قابلمه روغن بریزید پیاز و نمک و نخود فرنگی سبز کلم بروکلی و کدو سبز خرد شده را باهم مخلوط کرده و تفت می دهیم و مقداری آب اضافه می کنیم
- برنج را اضافه کرده پوست لیمو در آن رنده می کنیم و مخلوط می کنیم و به مدت ۲۰ دقیقه می گذاریم دم بکشد بعد در بشقاب سرو می کنیم
آماده سرو است
