برگر مرغ
در این مطلب طرز تهیه برگر مرغ را آموزش می دهیم.
برگر یا همبرگر مرغ یکی دیگر از غذاهای متنوعی است که با مرغ تهیه میشود ، با این تفاوت که اینبار باید گوشت مرغ را چرخ کرده و با ادویه های مختلف ترکیب کرد که یک غذای بسیار خوشمزه و مقوی میباشد، برگر مرغ که به تازگی طرفداران زیادی را جذب کرده گزینه مناسبی به عنوان پیش غذا برای انواع میهمانی هاست ، سایت فیلم آشپزی آموزش طرز تهیه آن را در اختیار شما عزیزان قرار داده است.
مواد لازم جهت تهیه برگر مرغ :
- مرغ چرخکرده: ۵۰۰ گرم
- سس خردل: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری
- فلفل تازه سابیده: مقداری
- ترخون تازه خوردشده: ۱/۴ فنجان
- روغن زیتون تصفیه نشده: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
- فر رو با دمای ۳۵۰ فارنهایت گرم می کنیم.
- مرغ رو با سس خردل و نمک و فلفل و ترخون خوب مخلوط می کنیم.
- به صورت ۴ برگر ضخیم در میاریم و ۲ طرفش رو در روغن داغ سرخ می کنیم هر طرف حدود ۳ دقیقه.
- برگرها رو ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر که از قبل داغ شده می پزیم.
