سالمون خمیر پیچ
در این فیلم طرز تهیه سالمون خمیر پیچ را آموزش می دهیم.
سالمون خمیر پیچ حاوی انواع سبزیجات میباشد این غذای مقوی بسیار سالم و جزء غذاهای مفید برای بدن است.
مواد لازم تهیه سالمون خمیر پیچ :
- ریحان ۱۰۰ گرم
- سیر ۳ حبه
- روغن به مقدار لازم
- پنیر پکورینا ۱۰۰ گرم
- فلفل و نمک به مقدار لازم
- پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم
- پیاز ۱ عدد
- روغن زیتون به مقدار لازم
- ماهی سالمون ۱ تکه
- آرد به مقدار لازم
- تخم مرغ ۱ عدد
- اسفناج ۱۰۰ گرم
- خمیر آماده ۱ عدد
طرز تهیه:
- ریحان و سیر و روغن و پنیر را مخلوط کنید
- مواد را با پنیر خامه ای و فلفل و نمک مخلوط کنید و در یخچال به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید
- اسفناج و پیاز و سیر را با هم سرخ کنید بعد بگذارید تا خنک شود
- پوست ماهی را جدا کنید
- سطح میز کار را به آرد آغشته کنید
- خمیر آماده را نازک و مستطیلی کنید
- مواد را در داخل خمیر قرار دهید
- کناره های خمیر را تخم مرغ بزنید و تا کنید
- در سینی فویل دار قرار دهید
- در فر با دمای ۴۰۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید
- سپس ۱۰ دقیقه اجازه دهید تاخنک شود
آماده سرو است
