مرغ پلوی شوشتری
در این فیلم طرز تهیه مرغ پلو شوشتری را آموزش می دهیم.
مرغ پلوی شوشتری جز غذاهای محلی، جنوبی میباشد، که یک غذای سنتی و خوشمزه و مقوی است که بیشتر مخصوص شوشتری هاست، و یکی دیگر از غذاهای تهیه شده از مرغ است که میتوانید بصورت تنوع این مدل را در رژیم غذایی خود قرار دهید و میتوانید در وعده های ناهار و شام آن را طبخ کرده و از سرو آن لذت ببرید، طرز تهیه این غذای خوشمزه را در ادامه مطلب مشاهده خواهید کرد،با وبسایت فیلم آشپزی همراه باشید و از طرز تهیه چندین و چند نوع غذاهای سنتی دیگر استفاده کنید
مواد لازم جهت تهیه :
- برنج ۲ پیمانه
- پیاز ۱عدد
- لوبیای چشم بلبلی ۱۵۰گرم
- سینه مرغ بدون استخوان ۹۰۰گرم
- روغن مایع ۳قاسق غذا خوری
- روغن گیاهی ۲ قاشق غذا خوری
- زعفران به مقدار لازم
- شوید به مقدار لازم
- نمک به مقدار لازم
- فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه مرغ پلوی شوشتری:
- ابتدا برنج را خیس وآبکشی میکنیم وکنار بگذارید .
- سپس یک عدد پیاز را خرد میکنیم وبا مرغ تکه تکه شده تفت میدهیم و زعفران را به آن اضافه میکنیم.
- نمک وفلفل را به مواد اضافه کرده یک استکان آب داخل ظرف ریخته تا خوب بخار پز بشود ولوبیای چشم بلبلی را هم اضافه میکنیم.
- سپس تمای مواد را لا به لای برنج آبکش شده بریزید و به مدت ۴۵ دقیقه زمان بدهید تا بپزد.
