چیپس کدو
در این مطلب طرز تهیه چیپس کدو را آموزش می دهیم.
چیپس کدو یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین تنقلاتی میباشد که میتوانید خیلی راحت آن را تهیه و از سرو آن لذت ببرید، همچنین میتوانید از این چیپس خوشمزه به عنوان میان وعده نیز استفاده کنید، سایت فیلم آشپزی در این قسمت از آموزش ها به آموزش طرز تهیه آن پرداخته است، در ادامه همراه ما باشید.
مواد لازم جهت تهیه چیپس کدو:
- کاغذ روغنی: ۱ ورق
- کدوی بزرگ: ۲ عدد
- ماست: ۴ قاشق غذاخوری
- موسیر: ۱ عدد کامل
- نمک: ۲/۱ قاشق چایخوری
- فلفل و آویشن: ۲/۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
- کدوها را به صورت حلقه های نازک مثل چیپس می کنیم. بعد در آب یخ فرو برده و بعد در آرد سفید زده و در صافی می گذاریم.
- در مرحله آخر قبل از سرخ کردن یک بار دیگر کدوها را سریع در آب قرار می دهیم تا آرد به کدو بچسبد و در روغن بسیار داغ سرخ می کنیم.
- کدوهای سرخ شده را روی کاغذ روغنی چیده و روی ان نمک، فلفل و آویشن می زنیم.
- سپس در ظرف گذاشته و درون ان ماست و موسیر می گذاریم و سرو می کنیم. می توان به جای ماست و موسیر از ماست موسیر آماده نیز استفاده کرد.
