کتلت سویا
در این مطلب طرز تهیه کتلت سویا را آموزش میدهیم.
سویا سرشار از پروتئین است و دانه ای بسیار با خاصیت و مقوی میباشد و برای کسانی که کلسترول بالایی دارند میتواند جایگزین مناسبی بجای گوشت باشد، کتلت سویا با سیب زمینی را میتوان به عنوان یک وعده غذایی کامل ناهار یا شام سرو کرد، در اینجا سایت فیلم آشپزی طرز تهیه این غذای خوشمزه را در اختیار شما عزیزان قرار داده است، در ادامه از شما دعوت میشود با وبسایت آموزشی فیلم آشپزی همراه باشید.
مواد لازم :
- سویای خیس داده و آبکش شده: نیم کیلو
- سیب زمینی متوسط: یک عدد
- پیاز متوسط: یک عدد
- تخم مرغ: دو عدد
- پودر سوخاری: ۴ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
- پودر تخم گشنیز :۱ قاشق مرباخوری
طرزتهیه کتلت سویا :
- سویا رو از قبل خیس کنید تا کاملا نرم بشه. بعد هم با هر وسیله ای که دارید اون رو پوره کنید.
- بعد هم سیب زمینی و پیاز رو رنده میکنیم و به همراه تخم مرغ و ادویه ها به سویا اضافه میکنیم.
- مواد که مخلوط شد هم میتونید پودر سوخاری رو به کل مواد اضافه کنید و هم میتونید کتلت ها رو دونه دونه بعد از فرم دادن توی پودر سوخاری بغلتونید و بعد سرخ کنید.
- بعد هم در روغن کم و داغ و شعله ی کم سرخ کنید.
