کیک کشمشی
در این فیلم طرز تهیه کیک کشمشی را آموزش می دهیم.
کیک کشمشی از آن دسته کیک های ساده میباشد که براحتی میتوان در منزل آن را تهیه و به عنوان دسر یا صبحانه یا حتی عصرانه با یک لیوان چای داغ سرو کرد.
طرز تهیه آن تا حدود زیادی شبیه کیک های ساده است با این تفاوت که در تهیه آن از کشمش و گردو استفاده میکنند.
کشمش خواص بسیار زیادی دارد به عنوان مثال از بیماری های مختلف از جمله سرطان جلوگیری میکند، بیماری دیابت را کنترل و در ضمن به کنترل فشار خون بالا هم کمک میکند.
مواد لازم جهت تهیه کیک کشمشی:
- روغن به مقدار لازم
- تخم (تخم مرغ) ۳ عدد
- شکر کمتر از ۱ لیوان
- پودر هل ۱ قاشق چایخوری
- شیر ۰.۵ لیوان
- روغن ۰.۵ لیوان
- آرد ۱.۵ لیوان
- بکینک پودر ۱ قاشق غذا خوری
- کشمش به مقدار لازم
طرز تهیه کیک کشمشی:
- قالب را روغنی کرده و کاغذ روغنی داخلش گذاشته و دوباره سطح کاغذ را روغنی می کنیم بعد تخم مرغ هارا با شکر مخلوط می کنیم و پودر هل و شیر و روغن را اضافه می کنیم و هم می زنیم
- سپس آرد و بکینک پودر را اضافه کرده و هم می زنیم تا مایه کیک کش دار شود و در قالب ریخته و کشمش اضافه می کنیم
- به مدت ۳۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سلسیوس در فر قرار می دهیم تا پخته شود
آماده سرو است
